お勉強!

こんにちは。

昨日はお休みを頂いて勉強の為に

「くずし割烹 樋口」さんへお邪魔しました‼

当店から徒歩三分かからない位の場所にあるのに知り合ってから一年半位になるのに初めて伺います。

 

いままで色々な店に行きました、ミシュランに載ってる高すぎる有名な店も行きました。

 

正直いままで行った店で一番衝撃的で本当に行って良かった。

格好や口だけの職人じゃなく本物の職人はこうなんだと実感してしまいました。

 

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お店に対する考え方や料理に対する考え方の見る角度が面白くて凄く共感できましたし勉強になりました。

 

公私ともに満足させて頂きました。

お休みの日に開けて頂いて本当に大将に感謝です。

 

今自分に出来ること、これからしなければいけないことを考えて今日からまた頑張るぞ‼

 

YOSHIDA kappou

住所 〒802-0077
福岡県北九州市小倉北区馬借2-1-22
アクセス
「北九州モノレール旦過駅から徒歩5分
(医療センターそば)」
電話番号 093-521-5125
営業時間
ランチ  12:00~15:00(OS,14:00)
ディナー 18:00~24:00(OS.23:00)
お休み 不定休